INGREDIENTES:
combinado de lechugas ( escarola, icebers, lollo rojo...)
queso de cabra de tipo rulo
piñones
nueces
miel
vinagre
aceite de oliva virgen extra
PROCEDIMIENTO:
Colocar en el centro del plato el combinado de lechugas, sazonar.
Añadir por encima los piñones y las nueces.
Pasar por la plancha el rulo de queso de cabra, colocarlo encima.
Preparar una vinagreta con vinagre de manzana,miel y aceite de oliva, regar todo el conjunto con la vinagreta.
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