MAS NUECES QUE RUIDO -LA RECOLECCIÓN DE LAS NUECES - VIDEO

AQUI TIENES 18 RECETAS QUE LLEVAN COMO INGREDIENTE LA NUEZ... para que rebajes el colesterol.

La nuez proviene de un árbol de madera de alta calidad, su fruto una vez seco es la saludable semilla de la nuez.En España tenemos nogales en las zonas bajas del norte y en las montañas del sur, la nuez se recolecta en los meses de septiembre -octubre.

Dicen que las nueces reducen el colesterol, y encima lo dicen los americanos... ergo será verdad...buenos son los americanos... y ¡listos ellos, oye!...se han hecho 25 estudios en el que han participado 600 personas. Todas las que toman una pequeña bolsa de nueces (67 gramos) cada día disminuyeron en un 7,4% su nivel de colesterol.

Las Nueces aportan gran cantidad de Fibra, Hidratos de Carbono, Proteínas, pero muchísimas calorías. No se deben comer más de 3 ò 4 al día, por su gran aporte calórico.

Las nueces son esos pequeños cerebros del nogal que se comen las ardillas, y también las comemos, los que todas las mañanas, con voz entrecortada saludamos : ¡Buenos días señor colesterol ...!

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La Sombra del Nogal
de Gerardo Diego

La sombra del nogal es peligrosa,

Tupido en el octubre como bóveda,

como cúpula inmóvil

nos cobija e invita

a su caricia fresca,

y van cayendo frutos uno a uno,

torturados cerebros, nueces, nueces.

Por las noches

sombra de luna muerta de el nogal,

y van sucidándose una a una

sus hojas quejumbrosas,

y pies desconocidos invisibles

las huellan las quebrantan, las sepultan,

librándolas así,

del torbellino eólico

que azota a lo mortal abandonado

sobre la haz funesta de la tierra

impenetrable.

Pero ¿quién pasa, quién posa?

¿De quién los pies piadosos redentores?