jueves, 2 de febrero de 2012

BOMBÓN DE TERNERA Y MINI BABIBEL





INGREDIENTES:
Ternera en filetes delgados
salsa de soja
mostaza de Dijon
concentrado de carne
un vaso de vino tinto
quesos mini babybel
PROCEDIMIENTO:
Sazonar los filetes con sal y pimienta.
En una sartén con un poco de aceite colocar los filetes y sofreírlos, adicionar un vaso de vino tinto y una cucharada de las de café de concentrado de carne, estofar a fuego lento.
Añadir unas gotas de salsa de soja y una cucharada de mostaza de Dijon.

Para emplatar colocar dos filetes en forma de cruz, en medio un queso mini y envolver con las cuatro puntas, añadir un poco de salsa y calentar a microondas para que el queso se funda.







1 comentario:

Toñi (picapusa) dijo...

buenooo que delicia!!! me ha encantado este bombon, lo tengo que probar hacer !