jueves, 15 de septiembre de 2016

ACEITUNA GORDAL RELLENA DE BATIDO DE ANCHOAS









Para acompañar una cerveza

INGREDIENTES:
aceitunas gordal sin hueso
anchoas en salazón
nata o crema agria


PROCEDIMIENTO:

Semimontar la nata.
Picar uno o dos filetes de anchoas en trocitos muy pequeños, mezclar con la nata semimontada.
Colocar la mezcla en una manga pastelera.
Rellenar las aceitunas gordal con esta mezcla.