INGREDIENTES:Pasta para hacer croquetas ( AQUI PUEDES VER COMO LO HICIMOS)
huevos de codorniz
pan rallado
huevo
bechamel
PROCEDIMIENTO:
Llenar con la pasta de las croquetas un molde piramidal de silicona.
Una vez lleno quitar un poco del centro y poner un huevo de codorniz.
Taparlo con parte del relleno, sin presionar demasiado.
Extraer a pirámide del molde y rebozar con huevo y pan rallado.
Freír en abundante aceite.
Presentar con un poco de la bechamel por encima
La yema del huevo debe quedar bastante líquida.
1 comentario:
Pero que cosa más rica....!!!!!!!!!!!
Me encantan las croquetas y el huevo, así que la combinación tiene que ser tremenda.
Seguro que probaré.
Besitos
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