INGREDIENTES:calabaza
langostinos
sal, pimienta
aceite de oliva virgen extra
PROCEDIMIENTO:
- Hacer un caldo con las cabezas de los langostinos y las cascaras.
- Cortar la calabaza en trozos y cocerla en el caldo que hemos hecho con los langostinos .
- Sazonar con sal y pimienta.
- Triturarla dejándola a la textura deseada.
- Añadir los cuerpos de los langostinos pelados y darle un hervor.
1 comentario:
qué rica cremita. Nunca la he probado con langostinos. Seguro que le da un punto especial.
Besos
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