martes, 9 de octubre de 2012

TAPA DE ARROZ NEGRO CON HUEVAS DE SEPIA




Una tapa de arroz negro

INGREDIENTES:
arroz negro
huevas de sepia
alioli a la mostaza de Dijón
pan
PROCEDIMIENTO:

Sobre una rebanada de pan tostado colocar una cucharada de arroz negro, encima colocar las huevas de la sepia sazonadas y pasadas por la plancha.
Colocar encima un poco de falso alioli hecho con mahonesa, medio diente de ajo y un poco de mostaza de Dijón.


Como hacer el arroz negro
Casquería de la sepia

1 comentario:

cascabeles y volantes dijo...

Tiene que estar de escandalo!!!!