martes, 8 de marzo de 2011

DRY MARTINI





INGREDIENTES:
ginebra
martini blanco
piel de limón
aceituna
hielo para enfriar la copa
hielo para la copa

PROCEDIMIENTO:
En copa de coctail, llenarla de hielo, para que se enfríe, después desechar este hielo.
En coctelera 3/4 partes de ginebra, ¿tanqueray quizás?, si, mejor... una parte de martini blanco...
¿mezclado o agitado?...eso a elección...preferiblemente, sólo mezclado...
En la copa una vez enfriada...un palillo con su aceituna... y llenar con la mezcla...retorcer la piel del limón sobre el contenido de la copa para que la bombardee con minúsculas burbujas de aroma de limón...















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