Muy buena combinación de sabores
INGREDIENTES:
puerros
sal, pimienta
aceite de oliva
diferentes salazones o mojamas
guindillas piparras
PROCEDIMIENTO:
- Cocer los puerros en agua con sal , no cocerlos en exceso
- Colocar encima de los puerros las diferentes mojamas cortadas en trocitos.
- Sazonar con sal y pimienta
- Napar con aceite de oliva
- Acompañar con una guindilla piparra.
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