INGREDIENTES:
calabacin
remolacha
yogur natural
sal, pimienta
aceite de oliva
mantequilla
PROCEDIMIENTO:
- Para el puré de calabacin:
- Cortar el calabacin en trozos y cocerlo con agua, 8-10 minutos
- Triturar los trozos reservando el agua de cocción y añadir hasta lograr la textura necesaria, no debe quedar demasiado liquido.
- Sazonar con sal, pimienta molida, aceite de oliva y un poco de mantequilla.
- Para el puré de remolacha:
- Proceder igual que para el puré de calabacin, si compras las remolachas frescas.
- También tienes la opción de comprar remolachas cocidas.
- Sazonar y añadir mantequilla y aceite de oliva.
- Para el yogur usar un yogur natural de calidad.
- Con estos tres ingredientes, un biberón culinario y esa gran imaginación que siempre te ha distinguido puedes realizar múltiples combinaciones, aquí tienes algunas, seguro que eres capaz de hacer mas...
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