El pasado viernes celebramos la quinta gastroquedada (vaya palabro), de los gastrónomos del Ebro (¡ojo!, que esto también suena rinbombante), en realidad no somos mas que una cuadrilla que se junta para comer y pasarlo bien...pues, eso, FELICIDADES A TODOS y buen rollo para el futuroCena primer aniversario de los gastrónomos del Ebro - Menú -
Pan de coca con infusión de hongos
Patatas rustidas con ali oli de piquillos y parmesano
Encurtidos de Aragón
Consomé de hongos y jamón de Teruel
Milhojas de foie con láminas de oro
Parmentier de patata trufada, calamar en tempura
Arroz caldoso con vieiras y hortalizas
Vacuno de Aragón con bechamel y queso Tronchón
texturas de café
Lugar: restaurante la Ontina
Colaboran: bodegas San Valero, Orogourmet, vacuno de Aragón
No hay comentarios:
Publicar un comentario