lunes, 19 de septiembre de 2016

EMPANADILLAS VEGETALES USANDO EL MICROONDAS







Sin aceite, e igualmente sabrosas.

INGREDIENTES:
obleas para empanadillas
pimiento verde
calabacín
champiñones
sal, pimienta negra

PROCEDIMIENTO:
Estas verduras cocinadas al microondas, no están aceitosas y tienen un gran sabor.
Cortamos las verduras en cuadraditos pequeños.
Las colocamos en un plato hondo y envolvemos el conjunto con papel film culinario.
Las llevamos al microndas, yo les he dado 6 minutos a máxima potencia, depende de la cantidad que haya y de como te gusten de cocinadas.
Quitar el papel film, cuidado con el vapor que sale, que puedes quemarte.
Rellenar las obleas con una mezcla de verduras.
Una vez rellenas y bien selladas con la punta del tenedor y mejor si pintas con huevo batido el contorno, las podemos cocinar en el horno, de esta manera no utilizamos nada de aceite o freírlas como siempre.