BLOODY MARY CON BACALAO

INGREDIENTES:

zumo de tomate

wotka

salsa Worcestershire

tabasco

sal

pimienta

bacalao y leche.

PROCEDIMIENTO:

blanquear el bacalao en agua y leche, escurrir , triturar y reservar.

preparar en coctelera el bloody mary mezclando todos los ingredientes al gusto, agitar.

EMPLATADO:

servir en copa de coctel con hielo picado mezclando el bloody mary con el bacalo triturado.