HOJALDRE, HIGOS, QUESO DE CABRA Y MIEL

INGREDIENTES:

higos maduros

lámina de hojaldre

queso de cabra en rulo

miel

PROCEDIMIENTO:

Con un cortapastas o aro recortar círculos de una lámina de hojaldre comercial.

Hacerle un cortorno y con la ayuda de un tenedor pinchar el hojaldre para que no suba demasiado.

Hornearlo a 200 grados en un horno previamente calentado, muy poco tiempo, no dejes de vigilarlo y no olvides que luego tiene que estar un poco más en el horno.

Colocar un trozo de queso de cabra encima y un higo pelado.

Llevarlo al horno de nuevo para que funda el queso y se cocine un poco el higo.

Servirlo templado con un poco de miel por encima.