Dos especias y vino para aromatizar las fresas
INGREDIENTES:
fresas
vino tinto
cardamomo
vainilla
azúcar
helado de chocolate
hojas de menta
PROCEDIMIENTO:
Cortar las fresas en mitades o cuartos.
Hervir el vino con semillas de cardamomo machacado y una vaina de vainilla a la que le habremos extraido su interior, agregar también un poco de azúcar.
Dejamos enfriar.
Colocarlas en un recipiente con el vino aromatizado, taparlo con papel film y dejarlo en frigorífico un mínimo de 2 horas.
Servir las fresas con parte del líquido de la marinada.
Acompañar con una bola de helado de chocolate.
Decorar con unas hojitas de menta.
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