El jugo del pollo asado y las gambas combinan muy bien
gambas frescas
jugo de pollo asado
sal
PROCEDIMIENTO:
Reservar el jugo del asado de un pollo.
Pelar las gambas dejando la cola, darle un corte transversal en el lomo y quitarle el intestino, suele llevar arenilla, de esta manera quedan mejor presentadas.
Añadir en una sarten el jugo del asado, acomodar las gambas, previamene sazonadas con sal y pimienta y cocinarlas sin pasarse de cocción.
Presentarlas con el jugo del asado del pollo.
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1 comentario:
Me parece una propuesta muy interesante. No sabía que las gambas y el pollo asado combinasen tan bien ¡lo probaré en casa!
¡Besos mil!
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