Para beber cerveza
INGREDIENTES:
boquerones
sal, pimienta
aceite de oliva
pimientos verdes
ajos
guindilla cayena
harina
PROCEDIMIENTO:
- Limpiar los boquerones y sazonar con sal y pimienta.
- Enharinar ligeramente.
- Freír en un aceite medio aromatizado con unos dientes de ajo y una guindilla cayena.
- Sacar a papel absorbente.
- En otra sartén freír los pimientos verdes cortados a trozos.
- Servir los boquerones acompañados con los pimientos verdes.
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