Un plato completo
INGREDIENTES:
atún
calabacín
pimientos del piquillo
patatas
sal, pimienta
aceite de oliva
PROCEDIMIENTO:
- Cortar el calabacín en sentido vertical, pasarlo por la plancha.
- Colocar en el plato en sentido transversal.
- Colocar los pimientos del piquillo de pie, mejor pasados por la sartén.
- Cortar las patatas en cuadraditos y freírlas, sazonar con sal y pimienta.
- Colocar las patatas encima de las tiras de calabacín.
- Pasar el atún por la plancha, sazonar.
- Colocarlo en un lateral del plato.
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