ENSALADA DE MANZANA, YOGURT Y MENTA

INGREDIENTES:

Manzana grammy smith

yogur

lima

menta

pepinillos en vinagre

aceite de oliva

pimienta negra molida

PROCEDIMIENTO:

• Cortar la manzana en dados
• Cortar los pepinillos en dados, dejar alguno entero.
• Rallar la piel de una lima y agregar el zumo.
• Añadir un poco de pimienta negra molida.
• Añadir un poco de aceite de oliva virgen extra.
• Cortar finamente 4-5 hojas de menta.
• Finalmente añadir un yogur natural sin azúcar.