Esta combinación con un buen y cremoso yogur es perfecta.
INGREDIENTES:
yogur natural sin azúcar
salmón ahumado
tomate
sal y pimienta
PROCEDIMIENTO:
Cortar el salmón ahumado en daditos muy pequeños.
Cortar en tomate en una brunoise muy fina, por supuesto sin semillas y sin piel, sólo la parte exterior de su carne.
Mezclar con el yogur ambos componentes picados, un poco de sal para realzar el sabor y un poco de pimienta recién molida.
En este caso los hemos servido en estos botes de cristal hermético y reutilizables.
Mejor que estén un par de horas para que se mezclen los sabores.
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2 comentarios:
Jo que cosa más original, jamás se me hubiera ocurrido, como se come encima de unas tostadas de pan?
Tiene una pinta increible. Besos
Si, encima de unas tostadas o como un yogur, con cuchara.
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