ROAST BEEF CON MOSTAZA Y ENCURTIDOS

Un entrante rápido y sabroso

INGREDIENTES:

roast beef comercial

mostaza

eneldo y orégano seco

aceite de oliva virgen extra

encurtidos

PROCEDIMIENTO:

- Usamos roast beef que comercializan loncheado.

- Emulsionar mostaza con aceite de oliva y hierbas aromáticas, en este caso orégano y eneldo.

- Pintar la base del plato con la mezcla emulsionada.

- Colocar encima las lonchas de roast beef

- Volver a pintar con la mezcla por encima

- Presentar con diferentes encurtidos.

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