Una tapa típica
pimientos del piquillo
bacalao
aceite de oliva virgen extra
cebollino
PROCEDIMIENTO:
- Para la brandada hemos usado migas de bacalao, las hemos confitado en aceite de oliva y les hemos dado un ligero triturado junto con unos pimientos del piquillo, la brandada tomará un color naranja.
- Rellenar los pimientos con la brandada.
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