INGREDIENTES:
1 rollo de hojaldre (si lo haces tú mejor pero sirve perfectamente el de compra)
1 lata de mollejas confitadas de pato
una yema de huevo
PROCEDIMIENTO:
extender el hojaldre y con las mollejas cortadas a trocitos formar dos lineas paralelas, enrollar en los dos sentidos buscando el centro hasta formar un rollo, apretarlo bien ayudandote de un papel film.
Cortar a trocitos, pintar con yema de huevo y hornear a 250 grados en horno precalentado.
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