A veces lo sencillo es sublime.
INGREDIENTES:
patatas
tomates naturales
olivas negras
sal
pimienta negra
aceite de oliva virgen extra
PROCEDIMIENTO:
Asar las patatas, con piel incluida, puedes asarlas en horno convencional, microondas o para que la dicha sea completa a la brasa y "envueltas en ceniza".
Cortarlas en rodajas un poco gruesas, sazonar con sal y pimienta.
Rallar tomate natural y aderezarlo con aceite de oliva virgen extra, sazonar.
Regar las patatas con la mezcla de tomate y aceite, esparcir unas cuantas olivas negras del Bajo Aragón por encima, nada mas...o nada menos.
MAS PLATOS Y GUISOS DE SIEMPRE
1 comentario:
Estamos contigo, lo más sencillo es muchas veces lo mejor.
Un saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas
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