Un buen aperitivo o primer plato
INGREDIENTES:
calabacín
huevo
panceta
harina
sal, pimienta negra
queso rallado
PROCEDIMIENTO:
Rallad el calabacín, sacarle la mayor cantidad de agua estrujándolo con la mano.
Agregad un huevo y una cucharada de harina, mezclad todo bien.
Agregad trocitos de panceta que habremos frito anteriormente, así como queso rallado, mezclad.
Ayudados con una cucharadas colocaremos su contenido en una placa de horno, con el dorso de la cuchara alisaremos hasta dejar el grosor deseado, colocad encima un poco de queso rallado.
Llevad a un horno medio hasta que estén doradas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario