Muy buena combinación
INGREDIENTES:
salmón
cecina
mahonesa
guindilla piparra
sal, pimienta
PROCEDIMIENTO:
- Cortar la cecina en tiras y hacer una cuadrícula en el plato.
- Sazonar el salmón con sal y pimienta
- Pasar por la plancha, mas tiempo por el lado de la piel que por el que no tiene piel, no hacerlo demasiado.
- Colocar el salmón en un lateral del plato, poner mahonesa en la cuadrícula.
- Colocar encima una guindilla piparra.
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