lunes, 7 de enero de 2008

SAL DE VINO (GARNACHA)

Esta sal es ideal para acompañar el micuit, unas escamas encima es perfecto.


A esta chica parece que le gusta, aunque a esta le gusta todo lo que le hago, me come muy bien, es mi probadora oficial.


Sal del color del vino, muy fácil de hacer,sólo necesitas sal en escamas, la sal maldon sirve perfectamente, le agregas un poco de vino hasta que tome color y dejas secar un par de días, puedes forzar el secado en el microondas pero como no tenemos prisa mejor que se seque dándole tiempo.


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