jueves, 21 de mayo de 2015

HOJALDRES CON QUESO DE CABRA







Queso de cabra envuelto en un crujiente hojaldre

INGREDIENTES:
una lámina de hojaldre
queso de cabra en rulo
tomillo, romero...
huevo

PROCEDIMIENTO:
Utilizamos una lámina de hojaldre comercial, la cortamos en cuadrados de unos 6-8 cm de lado, hacemos 4 incisiones en la diagonal sin llegar al centro.
Colocamos en el centro un trocito de queso de cabra, y algún aromático: tomillo, romero...
Cerramos tal y como se ve en la fotografía.
Pincelamos con huevo batido.
Llevamos a horno precalentado a 180 grados, hasta que queden dorados, unos 10-15 minutos.
Preferiblemente degustar tibios


1 comentario:

Toñi Sempere dijo...

que sencillo aperitivo y que rico por favor!!