Sabroso plato
INGREDIENTES:
longaniza
col
sal, pimienta
aceite de oliva virgen extra
huevo
ajos
PROCEDIMIENTO:
- Cocer la col en agua y escurrir.
- Refreír la col en aceite de oliva aromatizado con unos dientes de ajo chafados.
- Añadir la longaniza picada
- Emplatar usando un molde y colocar un huevo frito o pasado por la plancha encima
- Sazonar con sal y pimienta.
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