viernes, 25 de mayo de 2012

TAPA DE AGUACATE, PERA Y MOZARELLA





INGREDIENTES:
aguacate
pera
mozarella
pan
pimienta negra recién molida
PROCEDIMIENTO:
Cortar el pan en rectángulos, puedes usar pan de molde o rebanada de pan, tostarlo.
Colocar encima cubriendo todo el pan trozos no demasiado gruesos de aguacate, encima y en sentido contrario, trozos de pera, acabar con un trozo de mozarella por encima.
Moler un poco de pimienta negra por encima y gratinar para que funda un poco la mozarella.
Servir colocando una hoja fresca de hierbabuena y unas gotas de aceite de oliva.

Mas platos con aguacate
Mas platos con pera.
Mas platos con mozarella

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